一、提高初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手能力的策略

1.激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身具有一定的趣味性，教師應(yīng)巧妙的加于利用，從而點(diǎn)燃學(xué)生的探索熱情。比如在進(jìn)行碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可以借助“雞蛋跳舞”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象讓整個(gè)實(shí)驗(yàn)妙趣橫生。其具體實(shí)驗(yàn)原理和操作如下：實(shí)驗(yàn)原理：由于各種蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，當(dāng)雞蛋遇到鹽酸時(shí)，會(huì)發(fā)生如下反應(yīng)：。由于C氣體不斷地附著在蛋殼表面，它們的總體積就比雞蛋原來(lái)的體積大得多，被它排開(kāi)的水量不斷增多，浮力也就逐漸增大。等到浮力大于雞蛋重力時(shí)，雞蛋便逐漸地浮起來(lái)。當(dāng)雞蛋浮到液體表面時(shí)，附著在它上面的氣泡破散溢出。這時(shí)平衡被破壞，雞蛋“頭重腳輕”，浮出液面的部分轉(zhuǎn)向下面，氣泡多的部分露出水面。隨后繼續(xù)重復(fù)以上過(guò)程，表現(xiàn)為雞蛋不斷地翻轉(zhuǎn)或上下浮沉，恰似“跳舞”。具體操作：首先在玻璃杯中倒入大半杯清水，使水的深度比雞蛋的高度高幾厘米。然后把一個(gè)完好的新鮮雞蛋放入水中，這時(shí)雞蛋逐漸沉入水底。最后往水中加入一定量的濃鹽酸，同時(shí)往杯里滴入一滴洗滌劑，并將溶液攪拌均勻。還有很多類似于“雞蛋跳舞”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，只要根據(jù)一定的化學(xué)原理，在原來(lái)的基礎(chǔ)上稍加改變。不僅使實(shí)驗(yàn)更貼近生活，還能提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和積極性，當(dāng)學(xué)生們見(jiàn)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)成功后，分享成功的喜悅時(shí)的學(xué)習(xí)效果顯著。

2.強(qiáng)化教師對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)演示

第一，使實(shí)驗(yàn)過(guò)程直觀，結(jié)果現(xiàn)象明顯。教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示時(shí)，重點(diǎn)是使演示過(guò)程更直觀明了。在節(jié)約了時(shí)間的同時(shí)，還能使學(xué)生更容易理解實(shí)驗(yàn)原理和學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)操作。例如在進(jìn)行木炭吸附紅墨水的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，如果演示照本宣科，將可能出現(xiàn)炭粒懸浮在溶液中導(dǎo)致現(xiàn)象不明顯的情況。但如果將木炭碾碎，底部再墊上濾紙，這樣既能防治木炭漏掉又起過(guò)濾的作用。在實(shí)驗(yàn)時(shí)只需要將紅墨水倒入試管，經(jīng)過(guò)管口的木炭和濾紙，漏出的墨水就變得澄清透明了，和原來(lái)教材上的實(shí)驗(yàn)方法比，結(jié)果現(xiàn)象更加明顯。第二，排除危害，防止污染。有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及到易燃易爆、有毒的物質(zhì)，如果教材中的設(shè)計(jì)考慮不周，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)污染環(huán)境的現(xiàn)象。比如硫和磷在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，將會(huì)產(chǎn)生有毒氣體一氧化碳。教師在教學(xué)此實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以在原來(lái)的基礎(chǔ)上稍加改進(jìn)，并引導(dǎo)學(xué)生分析理解。使學(xué)生在深刻地了解實(shí)驗(yàn)原理的同時(shí)，增強(qiáng)了識(shí)別危害、防止污染的自我保護(hù)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。3.對(duì)易錯(cuò)的實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練初中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，存在在不少操作細(xì)節(jié)上的錯(cuò)誤。例如在檢查裝置氣密性時(shí)，沒(méi)有將導(dǎo)管先插入水里，或插入水中太深，氣體無(wú)法逸出；在傾倒腐蝕性如強(qiáng)酸等液體時(shí)，掌心沒(méi)有正對(duì)著瓶上的標(biāo)簽，瓶蓋沒(méi)有倒放在桌上，容易導(dǎo)致瓶體脫落和腐蝕桌面；又如用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)，沒(méi)有用棉花堵住試管口，使得高錳酸鉀進(jìn)入導(dǎo)管污染水槽等。教師在指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展相關(guān)實(shí)驗(yàn)前，應(yīng)注重提醒與督促，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)更加細(xì)心和提高警惕性，但也不要矯枉過(guò)正使得學(xué)生畏手畏腳，懼怕做實(shí)驗(yàn)和打擊學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的信心。例如在進(jìn)行蠟燭在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生容易過(guò)快地將燃燒匙伸入集氣瓶中；在進(jìn)行燃燒試管等類似實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，試管夾沒(méi)有準(zhǔn)確夾在距離管口三分之一的地方。在進(jìn)行這樣容易發(fā)生錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)該在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并糾正。

二、結(jié)語(yǔ)

本文主要通過(guò)發(fā)現(xiàn)初中生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中動(dòng)手能力方面存在的問(wèn)題，結(jié)合案例分析了如何提高初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手能力，在教學(xué)實(shí)踐方面提供了一定的參考。希望能夠促進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)生動(dòng)手能力的提升。

作者：楊麗卿 單位：福建省泉州市惠安嘉惠中學(xué)