一、高職旅游英語教育教學(xué)中存在的問題

1.在教學(xué)中教師專業(yè)素養(yǎng)良莠不齊。

由于許多高職院校是在中專、中職學(xué)校基礎(chǔ)上升格而成的，在學(xué)校轉(zhuǎn)型的同時(shí)，并不具備對教師專業(yè)素養(yǎng)的資格培訓(xùn)，許多教師在教學(xué)中只能憑借自己的經(jīng)驗(yàn)，沒有實(shí)施針對高職教育特點(diǎn)體現(xiàn)“職業(yè)”特色的教學(xué)。高等教育大眾化使碩士、博士研究生進(jìn)入高職院校任教，大大提升了教師的學(xué)歷結(jié)構(gòu)，但剛走上工作崗位，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)教育理論知識的這些年輕教師由于工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，在教學(xué)中不能很好地駕馭課堂。同時(shí)，高職院校英語教師教育理論意識薄弱，缺乏語言教學(xué)理論、英語語言學(xué)、教育心理學(xué)和課堂教學(xué)管理等專業(yè)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)，所以，教學(xué)效果也不很理想。

2.考評方式單一。

目前大多高職院校的旅游英語教學(xué)、考試的方式仍然是以期終卷面考試為主，以成績做為衡量大學(xué)生英語能力的主要指標(biāo)，這一單一的考評方式正是傳統(tǒng)教育的產(chǎn)物。它偏重于書面和語法知識的學(xué)習(xí)，忽視了口語和聽力的教學(xué)。旅游英語強(qiáng)調(diào)對大學(xué)生英語聽說能力的教學(xué)，注重大學(xué)生在實(shí)際業(yè)務(wù)中對英語技能的應(yīng)用能力。在這種單一的考評方式下，大學(xué)生為了應(yīng)付考試而只是對英語語法的大量學(xué)習(xí)、機(jī)械記憶，但在實(shí)際應(yīng)用時(shí)成了“啞巴”，考試的“高分”和應(yīng)用的“低能”間的“落差”嚴(yán)重挫傷大學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和積極性。

二、能力本位教育基礎(chǔ)上的高職旅游英語教育的改革對策

1.凸顯能力本位，更新教材內(nèi)容。

高職高專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是：以培養(yǎng)高等級技術(shù)應(yīng)用型專門人才為根本任務(wù)；以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計(jì)大學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系。高等職業(yè)教育以培養(yǎng)“職業(yè)能力”特點(diǎn)而有別于其它高等教育。旅游英語教育主要是培養(yǎng)大學(xué)生的“聽說英語”能力和實(shí)際應(yīng)用能力。做為知識技能的輸送載體的高職英語教材，在內(nèi)容上要以能力本位為主，體現(xiàn)實(shí)用性和系統(tǒng)性。高等職業(yè)教育是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)生產(chǎn)、管理和服務(wù)的人才，高職院校在教材選取上要體現(xiàn)地方特色，要知識性和趣味性并重，因此，在教材的選擇上應(yīng)具備“一線兩點(diǎn)”的特征。“一線”指以培養(yǎng)能力為主線，在編訂教材時(shí)主要是看教材能否突出大學(xué)生的“聽說英語”能力和實(shí)際應(yīng)用能力；“兩點(diǎn)”是指體現(xiàn)專業(yè)基礎(chǔ)知識的通用特點(diǎn)，如對旅行社、旅游賓館等部門的情況及國內(nèi)著名旅游景點(diǎn)的介紹，再就是對地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游產(chǎn)品特點(diǎn)的介紹，如對某縣的紅色旅游文化的介紹。教材內(nèi)容不易過長、過難，要主題完整，具有實(shí)際操作性，便于在教學(xué)過程中師生的學(xué)習(xí)和參與。

2.突出大學(xué)生實(shí)踐，教法要多樣化。

在教學(xué)過程中體現(xiàn)師生之間和生生之間的互動，以大學(xué)生實(shí)踐參與為主，要求教師多為大學(xué)生創(chuàng)建共同參與、共同交流的平臺，在教法上要多樣化，調(diào)動大學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使他們能變被動接受為主動應(yīng)用，充分發(fā)揮大學(xué)生的主體作用。由于高職旅游英語專業(yè)大學(xué)生的英語基礎(chǔ)層次不齊，在教學(xué)過程中教師要因人而宜、因材施教地制定教學(xué)目標(biāo)。可根據(jù)大學(xué)生的接受情況把教學(xué)目標(biāo)要求分為三個(gè)階段：一般階段只是進(jìn)行聽、說、讀、寫英語知識最基本的學(xué)習(xí)，第二階段以英語為工具進(jìn)行綜合技能的訓(xùn)練，第三階段是個(gè)性化教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐知識結(jié)合，根據(jù)每個(gè)大學(xué)生的實(shí)際專業(yè)技能和自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，在實(shí)際或模擬的工作環(huán)境中訓(xùn)練他們探究問題和解決問題的能力。同時(shí)要充分利用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)手段豐富教學(xué)內(nèi)容，給大學(xué)生提供生動形象、富有視覺特色的語言環(huán)境和實(shí)景英語模擬平臺，從而為大學(xué)生提升英語應(yīng)用能力奠定基礎(chǔ)。

3.倡導(dǎo)“雙師型”教師，加強(qiáng)教師專業(yè)素質(zhì)教育。

要注意吸收企業(yè)的優(yōu)秀工程技術(shù)和管理人員到職業(yè)院校任教，加快建設(shè)兼有教師資格和其它專業(yè)技術(shù)職務(wù)的“雙師型”教師隊(duì)伍，高職院校一方面要通過支持教師參與產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，專業(yè)實(shí)踐能力培訓(xùn)等措施，提高現(xiàn)有教師隊(duì)伍的“雙師型”素質(zhì)；另一方面，要重視從企事業(yè)單位引進(jìn)既有實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，又有較扎實(shí)的理論基礎(chǔ)的高級技術(shù)人員和管理人員充實(shí)到教師隊(duì)伍中，以不斷提高師資隊(duì)伍的整體素質(zhì)。“雙師型”教師是高職教育教師隊(duì)伍建設(shè)的特色和重點(diǎn)，大力加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)已經(jīng)成為社會和教育界的共同呼聲。高職旅游英語教育倡導(dǎo)“雙師型”教師，即要求教師不僅政治思想過硬、具有良好的職業(yè)道德、掌握高等職業(yè)教育規(guī)律和語言的學(xué)習(xí)規(guī)律，又要求在業(yè)務(wù)上能傳播基礎(chǔ)理論知識，培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，從而引導(dǎo)大學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)全面發(fā)展，以適應(yīng)社會對人才的需求，這是高職教育發(fā)展最根本的保證。

4.以生為本，考評方式多樣化。

高職院校旅游英語教育考評制度應(yīng)該采用終結(jié)性評價(jià)和形成性評價(jià)相結(jié)合，并以形成性評價(jià)為主的考評方式。以大學(xué)生為本，采用體現(xiàn)大學(xué)生真正英語應(yīng)用能力的考試方式，如除了閉卷考試外，還可采用課堂討論、平時(shí)作業(yè)、小論文、小測驗(yàn)等方式，考試內(nèi)容以反映知識的運(yùn)用能力、創(chuàng)新能力的綜合性、提高性等題目為主。期終考試也可以分階段進(jìn)行，如先進(jìn)行口語考試，3-4個(gè)大學(xué)生為一組，自由設(shè)置旅游情景對話，根據(jù)每位大學(xué)生的不同對答和反映情況給出分?jǐn)?shù)。在評價(jià)方面加重形成性評價(jià)的比重，以突出大學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語的能力。

作者：江芊 單位：信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院