從事食品安全管理工作的作者可以參與食品工程師職稱評審,但是發(fā)表論文都需要版面費用,有的核心期刊版面費較高,這讓很多作者感到頭疼。發(fā)表食品類論文在哪投稿費用低呢?
從期刊級別的角度出發(fā),通常普刊的版面費用比較低,在幾百到千元左右。而核心期刊、sci等國際期刊的版面費用較高。這里需要提醒作者的是,選擇投稿期刊要綜合作者實際情況,不要盲目選擇版面費用較低的刊物,只有適合自己的才是最好的。以下是小編推薦的兩本,可以投稿食品類論文的期刊。

《食品安全質(zhì)量檢測學報》于2009年經(jīng)國家新聞出版總署批準正式創(chuàng)刊,CN:11-5956/TS,本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:產(chǎn)品解讀、管理案例、行業(yè)動態(tài)等。

《食品與發(fā)酵科技》于1973年經(jīng)國家新聞出版總署批準正式創(chuàng)刊,由四川省經(jīng)濟和信息化委員會主管,四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院主辦的學術(shù)性刊物,本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:應(yīng)用研究、綜述、分析與檢測、專業(yè)教學與實踐。
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