有機(jī)農(nóng)業(yè)蔬菜種植技術(shù)分析

　　摘 要： 生態(tài)蔬菜就是我們所說的有機(jī)的農(nóng)業(yè)蔬菜，就是在選擇有機(jī)的種植基地的前提下，運(yùn)用多種種植的技術(shù)，其中有：管理栽培和施肥以及病蟲害防治，最后種植出來有機(jī)的、綠色的蔬菜。在種植有機(jī)農(nóng)業(yè)蔬菜的過程中，我們需要注意的是有機(jī)蔬菜種植和生產(chǎn)的過程，還需要注意的是加強(qiáng)控制應(yīng)用化學(xué)的農(nóng)藥、除草劑和肥料。在實(shí)踐中可以得知，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的具體運(yùn)用，對我國的蔬菜種植持續(xù)性的發(fā)展有著很重要的意義。

　　關(guān)鍵詞： 有機(jī)蔬菜種植技術(shù);施肥技術(shù);病蟲害防治

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提升，越來越多的人開始重視食物的質(zhì)量，因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜得到了許多人的認(rèn)可，在一定程度上促進(jìn)了有機(jī)蔬菜的發(fā)展。但是在種植的過程中經(jīng)常需要面對一些問題，為此，需要不斷提升和更新種植技術(shù)。同時(shí)，有機(jī)蔬菜種植人員需要不斷提升自身的技術(shù)，促進(jìn)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的健康發(fā)展。

　　1 有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)分析

　　1.1 有機(jī)蔬菜種植理念

　　有機(jī)蔬菜種植是綠色種植技術(shù)的一種，為了更好地提升該技術(shù)，在種植的過程中必須嚴(yán)格遵守國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)在管理中嚴(yán)禁使用化學(xué)藥物和一些添加劑。可以使用有機(jī)化肥，保證有機(jī)蔬菜的質(zhì)量符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.2 有機(jī)蔬菜種植的要求

　　種植有機(jī)蔬菜之前，應(yīng)該謹(jǐn)慎選種，在一般的情況下，應(yīng)該選擇非轉(zhuǎn)基因種子，其抗藥性較強(qiáng)，能夠降低病蟲害發(fā)生的幾率。此外，環(huán)境對有機(jī)蔬菜種植也很重要，種植人員需要將環(huán)境控制在合理的范圍內(nèi)，避免因?yàn)榄h(huán)境不適對蔬菜的生長造成影響。對有機(jī)蔬菜種植人員進(jìn)行培訓(xùn)，以便能解決在種植過程中出現(xiàn)的問題。

　　2 有機(jī)蔬菜的品種以及種植地區(qū)選擇合適

　　2.1 有機(jī)蔬菜品種的選擇

　　在進(jìn)行有機(jī)蔬菜品種選擇的過程中要注意一些問題。第一，有機(jī)蔬菜的種子應(yīng)該是非轉(zhuǎn)基因的，同時(shí)在種植的過程中不能使用國家禁止的藥物。第二，在選擇種子的過程中，考慮地區(qū)的氣候和土壤條件。第三，選擇的有機(jī)蔬菜的種子必須符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，對沒有使用的種子或者幼苗要合理地處理避免出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。此外，重視對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的考察，結(jié)合氣候環(huán)境特征選擇合適的種子，進(jìn)而提升種子的利用率。選擇抗病能力強(qiáng)的種子，避免因?yàn)榭共∧芰Σ疃?jīng)常遭到病害的侵襲。

　　2.2 有機(jī)蔬菜生長基地的選擇

　　第一，有機(jī)蔬菜基地選擇的注意問題。在選擇有機(jī)蔬菜基地時(shí)要注意一些問題，要為有機(jī)蔬菜提供良好的生長環(huán)境，即蔬菜種植基地遠(yuǎn)離污染源，種植環(huán)境符合國家規(guī)定。此外，種植基地盡量整塊，避免周圍出現(xiàn)其他農(nóng)作物，在不能確定周圍其他農(nóng)作物時(shí)，盡量選擇和有機(jī)蔬菜性質(zhì)一樣的作物，同時(shí)采取一定的隔離措施，避免影響有機(jī)蔬菜的健康生長。第二，有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)的注意問題。有機(jī)蔬菜健康生長和栽培技術(shù)的合理性有重要的關(guān)系。在進(jìn)行栽培的過程中重視技術(shù)的科學(xué)性，可以選擇嫁接技術(shù)。目的是使幼苗的選擇生長更具靈活性，同時(shí)保證蔬菜的質(zhì)量。此外，選擇科學(xué)的田間輪作的方式，不僅能夠增加土壤中的肥力，同時(shí)減少病菌殘留的現(xiàn)象，保證蔬菜的健康生長，提升蔬菜質(zhì)量的同時(shí)增加菜農(nóng)的收入。

　　2.3 施肥技術(shù)的選擇

　　在有機(jī)蔬菜種植的過程中，相關(guān)的技術(shù)人員要保證肥料符合蔬菜生長的需求，可以選擇有機(jī)肥料。有機(jī)肥料中有多種營養(yǎng)元素，能夠?yàn)槭卟说慕】瞪L提供必須的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，技術(shù)人員還應(yīng)該嚴(yán)格控制基肥的使用量，在種植之前，在基地中撒入適當(dāng)?shù)幕剩谟袡C(jī)蔬菜生長的過程中需要進(jìn)行追肥來提升土壤的肥力，進(jìn)而提升蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　3 有機(jī)蔬菜的栽培管理

　　3.1 品種更替

　　在有機(jī)蔬菜的栽培過程中，輪作換茬是較為重要的一個環(huán)節(jié)。由于不同的植物對營養(yǎng)成分的需求情況各不相同，對有機(jī)蔬菜進(jìn)行輪作換茬，不僅可以使土壤中的營養(yǎng)成分處于一個平衡的狀態(tài)，從而保證其得到充分的利用，同時(shí)可以使農(nóng)作物在生長過程中獲得充足的養(yǎng)分。對有機(jī)蔬菜進(jìn)行品種更替，不僅可以有效改善種植基地的土壤環(huán)境，同時(shí)可以使植被獲得較強(qiáng)的抵抗病蟲害的能力，進(jìn)而提高有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量，使農(nóng)戶獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

　　3.2 清潔有機(jī)蔬菜種植田地

　　在應(yīng)用有機(jī)蔬菜種植技術(shù)種植時(shí)，應(yīng)結(jié)合有機(jī)蔬菜種植的需求，對種植田地進(jìn)行科學(xué)處理，依照有機(jī)蔬菜種植的標(biāo)準(zhǔn)對田地進(jìn)行深翻處理，并且對田地土壤中影響有機(jī)蔬菜生長的不利因素加以控制，針對生長情況較差的有機(jī)蔬菜進(jìn)行拔除或掩埋處理，在一定程度上增強(qiáng)土壤自身給有機(jī)蔬菜種植提供肥力的作用，而且能給在冬季生長的有機(jī)蔬菜提供一個良好的環(huán)境，從而降低有機(jī)蔬菜病蟲害發(fā)生概率。

　　3.3 有機(jī)蔬菜種植相配套的栽培技術(shù)

　　為了充分提高有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量，從而實(shí)現(xiàn)有機(jī)蔬菜種植戶經(jīng)濟(jì)收入的增加，種植者應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件優(yōu)勢，如光照條件、氣溫條件及水分條件等，對有機(jī)蔬菜進(jìn)行科學(xué)培育，從而更好地促進(jìn)有機(jī)蔬菜生長。

　　3.4 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新。

　　除了政府部門及科研單位需要大力推廣有機(jī)蔬菜之外，還需要在種植技術(shù)的研發(fā)上加大投入，讓更多有才能有志向的科研人員投入到有機(jī)蔬菜種植技術(shù)創(chuàng)新的工作中來，政府也可以設(shè)立有機(jī)蔬菜種植技術(shù)研發(fā)專項(xiàng)基金，讓研發(fā)人員進(jìn)行科技創(chuàng)新。各大農(nóng)業(yè)院校也需要設(shè)立有機(jī)蔬菜種植技術(shù)專業(yè)課課程，在教育部門、財(cái)政部門、行政部門、宣傳部門等相關(guān)人員的帶動下，擴(kuò)大我國有機(jī)蔬菜種植技術(shù)人員，從根本上提高有機(jī)蔬菜種植人員的創(chuàng)新意識，并且可以從人員和設(shè)備的角度大力發(fā)展相關(guān)行業(yè)，全面提高我國有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的整體質(zhì)量和水平。

　　4 結(jié)語

　　人們生活水平提升的同時(shí)對衣食住行提出了新的要求，尤其重視食物的健康性，因而對有機(jī)蔬菜的的需求也在不斷地上升。有機(jī)蔬菜的種植具有一定的優(yōu)點(diǎn)，即在種植的過程中不使用任何的化學(xué)添加劑。有機(jī)蔬菜在生長的過程中必須嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)的調(diào)查顯示，通過對有機(jī)蔬菜的技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)能夠提升蔬菜的質(zhì)量和安全性。本文闡述的主要內(nèi)容是有機(jī)農(nóng)業(yè)蔬菜種植技術(shù)。

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